Международный день защиты детей.
Когда отмечают Международный день защиты детей
Дата неизменна — 1 июня. Праздник был утвержден в 1949 году на конгрессе Международной демократической федерации женщин, а уже с 1950 года праздник стал широко отмечаться в разных странах мира.
Цель — привлечь внимание к правам детей, проблемам детства и необходимости сформировать безопасную и благополучную среду для подрастающего поколения.
- Это один из самых "долгоживущих" детских праздников в мире — ему уже более 70 лет.
- Официальная эмблема Международного дня защиты детей — земной шар, держащиеся за руки пятеро детей и яркое солнце. Это выражение единства, мира и стремления защитить всех детей на планете — независимо от страны, расы, пола или социального положения.
- Символика Дня защиты детей — это не только флаг, но и воздушные шары (отражение легкости, мечты и свободы), игрушки и медвежата (символы уюта и заботы) и отпечатки детских ладошек.
Традиции и мероприятия ко Дню защиты детей: как празднуют в России
Чаще всего в День защиты детей организуют фестивали, концерты, выставки, ярмарки, конкурсы и семейные праздники в парках, скверах, на площадях. Также детям часто раздают воздушные шарики. Сами дети участвуют в конкурсах рисунков, театральных постановках, выставках поделок, мастер-классах по ремеслам, живописи, музыке, танцам.
Еще ко Дню защиты детей принято проводить благотворительные и социальные акции, направленные на защиту прав ребенка, профилактику насилия, улучшение условий жизни, собирать подарки и помогать воспитанникам приютов, многодетным и малообеспеченным семьям.
Правозащитные организации, СМИ, чиновники в День защиты детей публикуют обращения, проводят пресс-конференции, круглые столы.
Считается ли государственным праздником
Такого статуса у Дня защиты детей нет. Однако он официально признан и поддерживается на уровне государства — его отмечают органы власти, проводят мероприятия при участии чиновников, фонда поддержки детей, МВД, Минпросвещения и других ведомств.
А также праздник включен в календарь памятных дат и социальных акций. Так, во многих регионах он сопровождается масштабными городскими и региональными праздниками, шествиями, акциями и культурными событиями.
Помощник санитарного врача филиала
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в
Рязанской области в Шиловском районе»
Надежда Колдаева
Требования к качеству кондитерской продукции
Что такое кондитерские изделия и их виды?
Кондитерские изделия – это продукты, содержащие в большом количестве сахар (или его заменители – мед, ксилит, патоку), а также другие ингредиенты – жир, муку, яйца, орехи, ягоды, начинки, сладкие массы, какао, молочные продукты, орехи, крахмал и прочее. Главной особенностью является их приятный вкус и высокая калорийность.
Польза или вред?
Кондитерские изделия привлекают внешним видом, различным дизайном, упаковкой, разнообразием вкусовых ощущений, многообразным ассортиментом.
Различные виды кондитерских изделий, особенно натуральные, имеют множество положительных свойств. Сладости поднимают настроение, убирают хандру, повышают энергию, увеличивают мозговую деятельность.
Все виды кондитерских изделий – это легкоусвояемые и очень энергетически ценные продукты. Действительно, главный компонент, обеспечивающий вкус любой сладости – сахар. Именно он является главным источником энергии для организма.
Основой одной группы кондитерских изделий является мука, которая содержит значительное количество углеводов, а также растительные белки. В большинство мучных кондитерских изделий вводят сахар, в результате чего они обогащаются легкоусвояемыми углеводами. Яйца, используемые при изготовлении многих изделий, содержат полноценные белки, жиры и витамины. Благодаря использованию жиров (сливочное масло, маргарин) или богатых жирами продуктов (молоко, сливки, сметана) повышается содержание витаминов в кондитерских изделиях.
Калорийность кондитерских изделий различна. Наиболее высококалорийными являются те изделия, которые содержат добавки в виде кремов, варенья и джемов. Чрезмерное употребление сладкого чревато набором лишних килограммов и ожирением.
Способность быстро насыщать организм имеет обратную сторону: утоляя голод, сладкое с такой же скоростью снова его вызывает. Резкие скачки глюкозы, происходящие в организме при употреблении кондитерских изделий, очень вредны для углеводного обмена.
Вред проявляется при избыточном потреблении сахара и кондитерских изделий, с отказом от нормальной, полноценной качественной пищи, увеличивая риск развития ряда заболеваний среди населения.
Требования к качеству кондитерских изделий
При оценке продукта учитываются следующие требования к качеству кондитерских изделий: гигиенические нормы и потребительские свойства. Проще говоря, внешний вид, форма, структура, вкус и запах должны соответствовать тому, какими они задуманы изготовителем.
Рекомендации при выборе кондитерских изделий
При выборе кондитерских изделий следует обращать внимание на маркировку, а именно: на наименование производителя, дату изготовления, сроки годности и условия их реализации, а также на внешний вид упаковки. Она должна быть прочной, плотно закрытой, не мятой и не деформированной,
Сроки годности кондитерских изделий и условия хранения
Из-за повышенного содержания сахара и жира в них увеличивается риск порчи и размножения болезнетворных микроорганизмов, поэтому хранение кондитерских изделий – не менее важный фактор при их покупке в магазине, чем их внешний вид и качество. Наибольшая часть кулинарной продукции должна находиться в условиях пониженной температуры в прохладных помещениях, холодильном оборудовании, кондитерских витринах.
Существует довольно много бактерий, способных вне человеческого организма продуцировать токсины. Эти вещества могут выдерживать перепады температуры и долго сохраняться в питательной среде, которой обычно являются молочные, кремовые продукты. Употребляя некачественные кондитерские изделия, человек может отравиться. Врачи отмечают, что пищевые токсикоинфекции представляют собой серьёзную проблему общественного здоровья, особенно в сезон летних пикников и массовых мероприятий. При нарушении условий производства, хранения, транспортировки и реализации, кондитерские изделия могут стать причиной различных заболеваний микробной этиологии (токсикоинфекции)
Покупайте качественные кондитерские изделия, позволяйте себе иногда полакомиться «вкусняшками» и берегите свое здоровье и здоровье своих близких!
Помощник санитарного врача филиала
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в
Рязанской области в Шиловском районе»
Надежда Колдаева
Рекомендации хранения продуктов в холодильнике
Лучшее место для хранения продуктов – это холодильник.
1. Температурный принцип хранения продуктов
Хранить на дверце холодильника скоропортящиеся продукты не рекомендуется
Яйца, молоко, молочные продукты в дверце храниться не должны. Хотя, как правило, производителями холодильников ячейки для хранения яиц предусмотрены именно на дверце. Используйте специальные пластиковые контейнеры для хранения яиц. Для свежести молочных продуктов и яиц нужен постоянный холод, а из-за того, что дверь постоянно открывают и закрывают, температура меняется. Молоко, сметану, кефир, творог и другие молочные продукты, которые относятся к скоропортящимся, держите ближе к испарителю (замораживателю).
Правило: на самом верху хранится то, что хранится не длительное время! Внизу холодильника нужно хранить овощи, фрукты и то, что нуждается в охлаждении: молоко, яйца, сыры и т.д.
2. Принцип раздельного хранения
Рекомендуется хранить овощи и фрукты в отдельных контейнерах
Для свежих фруктов и овощей предназначена самая нижняя часть камеры, как правило, отделенная от общей части прозрачным стеклом и оборудованная специальными лотками. Не рекомендуется снимать эту полку-стекло, так как она позволяет поддерживать определенную влажность в емкостях и тем самым способствует сохранению свежести фруктов и овощей. Перед закладкой фрукты и овощи очистите от земли, вымойте, протрите сухой тряпкой и сложите в полиэтиленовые мешочки. Ягоды же храните в закрытой посуде или полиэтиленовых мешочках на средней полке.
Овощи храните только в специальных контейнерах, размещенных на дне холодильника. Длительное хранение овощей возможно, но при этом их нужно регулярно осматривать и протирать появившийся на них конденсат.
Фрукты и овощи, которые не нужно хранить в холодильнике: ананас, апельсин, арбуз, базилик, баклажан, банан, гранат, грейпфрут, имбирь, лайм, лимон, манго, огурец, папайя, перец, помидор, хурма, яблоко. Естественно, это касается только неповрежденных и не разрезанных плодов. Нежелательно класть эти овощи и фрукты под прямые солнечные лучи или недалеко от кухонной плиты.
В темном прохладном месте можно хранить лук, чеснок, картофель, тыкву, кабачки, патиссоны, лук-шалот. Главное, была хорошая циркуляция воздуха.
Более удобны контейнеры со специальной крышкой, сохраняющей необходимую влажность, с которой напротив, капли вытирать не следует.
Овощи и фрукты выделяют разные газообразные вещества (например, этилен ), которые по-разному друг на друга влияют. Их надо разделить. Кроме того эти продукты, находясь в непосредственной близости, могут ускорить гниение друг друга.
Также нельзя хранить вместе продукты сырые и готовые.
3. Чистота в холодильнике – третий принцип
Хранить в холодильнике лучше только упакованные продукты.
Перед тем как положить на хранение в домашний холодильник продукты их необходимо расфасовать и упаковать. Для этой цели рекомендуются пергамент, алюминиевая фольга, упаковочный пищевой целлофан, подойдут полиэтиленовые пакеты, но только те, что предназначены для хранения пищевых продуктов. Пригодна так же закрывающаяся стеклянная или эмалированная посуда.
Старайтесь всегда заворачивать любые продукты в пленку. Дело в том, что некоторые из них имеют резкий запах, а некоторые – наоборот, активно его впитывают. Поэтому если вы не любите клубнику с запахом рокфора, лучше потратиться на пленку. Кроме того, пленка предотвращает потерю влаги, что способствует более длительному хранению продукта без потери его внешнего вида и вкусовых качеств. Особенно важно применение пленки для холодильников с системой No Frost. В таких холодильниках использование пленки, а еще лучше – специальных герметичных контейнеров – просто обязательно.
Можно хранить продукты в бумажных пакетах. Они хорошо дышат, не дают образовываться плесени и грибкам и сохраняют продукты намного дольше.
Благодаря правильному хранению продуктов вы будете выбрасывать меньше продуктов, сможете дольше сохранить продукты свежими и реже ходить в магазин.
Помощник санитарного врача филиала
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в
Рязанской области в Шиловском районе»
Надежда Колдаева
Сколько тратит средний курильщик на сигареты в месяц?
Курение — это не только вредная привычка, но и серьезная статья расходов. Давайте разберёмся, сколько денег уходит у среднестатистического курильщика на сигареты, как эти траты влияют на бюджет и что можно купить вместо пачки сигарет.
1. Средние расходы на сигареты в месяц
По данным исследований, российский курильщик выкуривает около 16 сигарет в день (примерно 0,8 пачки)1. При средней цене пачки 170 рублей (на 2025 год) месячные траты составят:
16 сигарет/день = 0,8 пачки × 170 ₽ = 136 ₽/день
136 ₽ × 30 дней = 4 080 ₽/месяц
Но это не всё! Многие курильщики выкуривают целую пачку в день (20 сигарет), и тогда расходы возрастают до 5 100 ₽/месяц.
2. Сколько уходит в год?
Если умножить месячные траты на 12, получаются внушительные суммы:
4 080 ₽/мес × 12 = 48 960 ₽/год (при 0,8 пачки в день)
5 100 ₽/мес × 12 = 61 200 ₽/год (при пачке в день)
Для сравнения:
За 5 лет курильщик тратит от 244 800 до 306 000 ₽ — стоимость подержанного автомобиля.
За 10 лет — от 489 600 до 612 000 ₽, что сопоставимо с первоначальным взносом за ипотеку.
3. Кто тратит больше?
Мужчины выкуривают в среднем 17 сигарет/день, женщины — 14.
Заядлые курильщики (пачка и больше в день) тратят до 7 000 ₽/мес.
В Дальневосточном федеральном округе (где самый высокий % курильщиков) расходы могут быть ещё выше из-за ценовой накрутки.
4. Что можно купить вместо сигарет?
Сэкономленные деньги можно потратить на:
✅ Путешествие — годовой запас сигарет = путёвка в Турцию.
✅ Технику — 2-3 месяца без курения = новый смартфон.
✅ Инвестиции — 5 000 ₽/мес под 10% годовых = 1,2 млн ₽ за 15 лет.
5. Почему цены растут?
Государство ежегодно повышает акцизы на табак:
В 2025 году минимальная цена пачки — 129 ₽, но средняя стоимость популярных марок — 170–250 ₽5.
К 2030 году сигареты могут подорожать до 500 ₽/пачка6.
Вывод
Курение бьёт не только по здоровью, но и по кошельку:
4 000–7 000 ₽/мес — столько тратит средний курильщик.
Отказ от привычки за 5 лет сэкономит до 300 000 ₽ — эти деньги можно вложить в что-то полезное.
Стоит ли пачка сигарет таких расходов? Решайте сами.
Помощник санитарного врача филиала
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в
Рязанской области в Шиловском районе»
Надежда Колдаева
Международный день отказа от курения
Ежегодно в мае отмечается День отказа от курения.
Табачная эпидемия — одна из самых серьезных угроз для здоровья людей. По данным Всемирной организации здравоохранения: в мире 90% смертей от рака легких, 75% — от хронического бронхита и 25% — от ишемической болезни сердца обусловлены курением. Табак убивает почти половину употребляющих его людей. Ежегодно от него гибнет более 8 миллионов человек (из них более 1,3 миллиона – некурящие, подвергающиеся воздействию вторичного табачного дыма), каждые десять секунд на планете умирает один заядлый курильщик. Почти половина всех детей в мире регулярно дышат табачным дымом в общественных местах, ежегодно 65 тысяч детей гибнет от болезней, ассоциируемых с воздействием вторичного табачного дыма.
Поэтому цель Дня отказа от курения — способствовать снижению распространенности табачной зависимости, вовлечение в борьбу против курения всех слоев населения и врачей всех специальностей, профилактика табакокурения и информирование общества о пагубном воздействии табака на здоровье.
Курение считают вредной привычкой 47% из числа опрошенных людей, зависимостью — 38%, неизлечимой болезнью — 9%, не смогли определить своего отношения к курению — 6% респондентов.
Следует отметить, что при хорошей осведомленности о вреде табакокурения для здоровья, немногие люди стремятся избавиться от никотиновой зависимости. Либо человек не осознает всей тяжести последствий употребления табака для своего здоровья или считает, что болезнь его не коснется, либо привычка курить настолько сильна, что нет возможности от нее отказаться.
Но эксперты напоминают, что все формы употребления табака вредят здоровью, и безвредной дозы табака не существует. Научные исследования показывают, что курение электронных сигарет и кальяна также опасно для человека.
Поэтому в рамках Дня отказа от курения во многих странах активистами и представителями учреждений здравоохранения проводятся различные просветительские, благотворительные и другие мероприятия, призванные просвещать население о вреде никотина и способах отучения от курения.
Скажи табаку нет! Защити свое здоровье!
Помощник санитарного врача филиала
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в
Рязанской области в Шиловском районе»
Надежда Колдаева
